為了慶祝「頭城搶孤」復辦，鎮公所加碼500萬元，個人賽第一名可獲得15萬元獎金，宜蘭頭城鎮長蔡文益表示，頭城搶孤是頭城人的一個精神，也是頭城觀光文化宗教活動。

同時，淚液中的蛋白質可以起到抗菌、抗炎、抗氧化等作用，保護眼睛免受細菌和病毒的侵害，保持眼睛的清潔和健康。淚膜分為三層臺北市立聯合醫院忠孝院區眼科主治醫師李欣叡表示，淚膜是覆蓋在眼球表面的一層薄膜，由內而外可分為三層：1.黏液層：主要由結膜上皮的杯狀細胞分泌，在角膜上皮和淚膜的淚水層之間形成親水界面，幫助淚水層能均勻分布在眼球表面。

李欣叡說，人工淚水的種類繁多，大至上可分為液狀、凝膠狀、膏狀和植入型錠劑。2.淚水層：是淚膜三層中最厚的一層，主要由主、副淚腺分泌，包含了水分、無機鹽、有機分子和抗菌物質，可以提供角膜氧氣、養分、清除代謝產物、殺菌並提供清晰的光學功能。整體而言，淚液可以潤滑眼球表面，減少眼球表面的摩擦，防止眼球受到損傷。辦公族要避免乾眼症上身，除了常做眨眼操之外，熱敷要維持在這個溫度才有效。淚液中含有一些維生素、荷爾蒙和神經傳遞物質，這些物質可以調節眼睛的代謝和生理功能，維持眼睛的正常。

3.油脂層：主要由眼瞼的皮脂腺分泌，可以防止淚液蒸發熟齡女眼淚直流，被誤認心情不好，其實她得了1疾病，50歲以上的人得注意!!。3.氣喘：吸菸會刺激氣管內壁，進而引發氣喘，而二手菸也是氣喘患者的強烈誘因，尤其是年幼的兒童，他們更容易被二手菸影響，因而使氣喘發作。

它會導致患者癱瘓、口齒不清、腦功能改變，甚至死亡。7.中風：當大腦的血液暫時中斷供應時，就會發生中風。11.妊娠併發症：抽菸會增加子宮外孕的風險，子宮外孕主要是指受精卵著床到子宮以外的地方，這不僅是1種危及生命的併發症，還可能增加流產和早產的風險。8.心血管疾病：煙草的使用增加與罹患心臟病的風險直接相關，因為抽菸會導致動脈阻塞和變窄，導致流向心臟的血液減少，進而引發心臟相關疾病。

此外，吸菸會增加發生胰島素阻抗、失明和神經損傷的風險，還會減少流向四肢的血液，甚至可能導致截肢。每天抽幾支菸或偶爾抽菸的人，罹患肺癌的風險也會增加。

研究發現，相較於不抽菸者，每天抽20支香菸的人中風的可能性高6倍。6.慢性阻塞性肺病（COPD）：這是1種會導致呼吸困難的肺病，其中抽菸就是罹患慢性阻塞性肺病的主要原因，還可能因此導致病況加劇。抽菸是全世界可預防死亡的主要原因之1，根據疾病控制和預防中心的數據，美國有超過1600萬人因抽菸而致病，而吸二手菸每年則導致約41,000名成人和400名嬰兒死亡。以下是抽菸會對人體帶來的不良影響：1.牙齦疾病：抽菸是成年人牙齒脫落的主要原因，它會增加牙周炎等牙齦疾病的風險，其中牙周炎會影響支撐牙齒的軟組織和骨骼，進而造成牙齒脫落的情形發生。

4.糖尿病：根據疾病預防控制中心（CDC）的1份報告指出，吸菸者罹患第2型糖尿病的風險，比不吸菸者高出30至40%。吸菸者罹患肺癌或死於肺癌的可能性是不吸菸者的15到30倍。2.骨折：研究顯示，抽菸會降低骨骼強度，導致骨折的問題發生，甚至減緩骨折的癒合速度。（常春月刊／編輯部整理、文章授權提供／NOW健康）延伸閱讀：「菸害防制」新法上路。

12.孩子出現先天缺陷：若於懷孕期間抽菸，會增加孩子罹患唇腭裂的風險，而此種情形就是指指嬰兒的嘴唇或嘴巴無法正常發育。10.勃起功能障礙：由於吸菸會導致全身血管變窄，包括將血液輸送到陰莖的血管，因此抽菸的男性罹患勃起功能障礙的風險是不吸菸者的2倍。

7項修正重點一次看未滿O歲不能買、禁菸場所擴大。常春月刊提醒您：吸菸有害健康。

5.肺癌：約90%的肺癌病例是由抽菸所引起的雖然鈉是人體必需的元素，能維持體內電解質平衡、神經傳導、使肌肉正常收縮與放鬆，但攝取過多對健康有害，尤其易水腫、腎臟病、心血管疾病、高血壓患者更要特別注意。若真的攝取過多鈉量，高敏敏建議，可以多攝取排鹽食物：1、鉀：黃豆、菠菜、四季豆、海藻、蘋果、香蕉2、鈣：牛奶、優格、小魚、豆腐3、鎂：黃豆、鈉豆、糙米、芝麻4、水溶性食物纖維：秋葵、山藥、南瓜、海藻延伸閱讀：吃東西愛沾醬小心腦中風機率暴增。醫曝「常踩陷阱」：一小匙鹽就快超標吃太鹹小心傷腎、傷心。麥當勞醬料熱量比一比．番茄醬熱量：11kcal含糖量：1.8g鈉含量：87.9mg．泰式酸辣醬熱量：29kcal含糖量：29 g鈉含量：240 mg．肯瓊醬熱量：75kcal含糖量：2.5g鈉含量：123mg．甜辣醬熱量：55kcal含糖量：10.5g鈉含量：174mg．蜂蜜芥末醬熱量：118kcal含糖量：2.9g鈉含量：146mg．糖醋醬熱量：44kcal含糖量：9.8g鈉含量：157mg．玉米湯（小）熱量：93kcal含糖量：5.3g鈉含量：637.5mg．蛋捲冰淇淋熱量：145kcal含糖量：18g鈉含量：68.9mg．OREO冰炫風熱量：352kcal含糖量：41g鈉含量：265.3mg鈉攝取過多吃4類食物幫助排鹽營養師高敏敏提醒，衛福部建議，每日鈉總攝取量不宜超過2400mg（=6g的鹽）。「6大陷阱食物」吃起來不鹹但都藏高鈉。

你吃薯條都沾什麼醬呢？看似只有沾少少的醬料沒什麼負擔嗎？可是含糖量、鈉含量無法忽視呀若真的攝取過多鈉量，高敏敏建議，可以多攝取排鹽食物：1、鉀：黃豆、菠菜、四季豆、海藻、蘋果、香蕉2、鈣：牛奶、優格、小魚、豆腐3、鎂：黃豆、鈉豆、糙米、芝麻4、水溶性食物纖維：秋葵、山藥、南瓜、海藻延伸閱讀：吃東西愛沾醬小心腦中風機率暴增。

你吃薯條都沾什麼醬呢？看似只有沾少少的醬料沒什麼負擔嗎？可是含糖量、鈉含量無法忽視呀。麥當勞醬料熱量比一比．番茄醬熱量：11kcal含糖量：1.8g鈉含量：87.9mg．泰式酸辣醬熱量：29kcal含糖量：29 g鈉含量：240 mg．肯瓊醬熱量：75kcal含糖量：2.5g鈉含量：123mg．甜辣醬熱量：55kcal含糖量：10.5g鈉含量：174mg．蜂蜜芥末醬熱量：118kcal含糖量：2.9g鈉含量：146mg．糖醋醬熱量：44kcal含糖量：9.8g鈉含量：157mg．玉米湯（小）熱量：93kcal含糖量：5.3g鈉含量：637.5mg．蛋捲冰淇淋熱量：145kcal含糖量：18g鈉含量：68.9mg．OREO冰炫風熱量：352kcal含糖量：41g鈉含量：265.3mg鈉攝取過多吃4類食物幫助排鹽營養師高敏敏提醒，衛福部建議，每日鈉總攝取量不宜超過2400mg（=6g的鹽）。

「6大陷阱食物」吃起來不鹹但都藏高鈉。雖然鈉是人體必需的元素，能維持體內電解質平衡、神經傳導、使肌肉正常收縮與放鬆，但攝取過多對健康有害，尤其易水腫、腎臟病、心血管疾病、高血壓患者更要特別注意。

醫曝「常踩陷阱」：一小匙鹽就快超標吃太鹹小心傷腎、傷心而其中皂甙與葫蘆巴鹼為絲瓜中相當重要的成分，皆具有抗氧化作用，能有效抑制癌細胞。▸步驟4：所有食材都煮滾後，再放入米苔目、攪拌幾下，就可以熄火上桌了。5.降低心血管疾病風險：由於體內的同胱胺酸會於血液中侵犯動脈的內層細胞，導致血小板容易凝集，進而增加罹患心血管疾病的風險，但絲瓜內含的葉酸與B6能有助於人體將同胱胺酸代謝至體外，適當攝取即可保護心臟，並降低罹患心血管疾病的風險。

或者提取其莖部的汁液，做成絲瓜水，好處非常多元。不過，絲瓜除了有上述好處外，也含有相當豐富的營養價值與好處，適當食用對人體好處多多。

1圖看「苦瓜白、綠顏色差異」 怕苦要挖除1部位。只要能適時掌握以下5大技巧，就能從市場中挑選出好吃又新鮮的絲瓜：原則1：最好選擇絲瓜果皮表面呈現翠綠色者，才較為新鮮，而果皮顏色較為暗沉者，則表示已採收多時，即使絲瓜為暗綠色品種，如果品質好的話，表皮也會較為光鮮，因此若看到表皮暗沉的絲瓜，建議不應選購。

不僅如此，維生素C也可有效淡化斑點，改善皮膚血液循環不良所引發的肌膚暗沉，使皮膚更為潔白且細嫩。▸步驟1：熱鍋後，先把香菇炒香，再放入肉絲。

原則2：選擇果實外觀上下勻稱的圓筒形，且不要選擇中間或兩端肥大者。公開營養成分與食療根據食藥署食品營養資料庫的資料顯示，每100公克的絲瓜熱量僅含有17大卡，水分則有94.6公克，含水量較高，非常適合夏日食用，有助於解渴，可說是消暑必備的食物之1。由於絲瓜富含上述多種營養成分，只要適當攝取，就能對人體帶來多種好處，以下為絲瓜食療5大好處：1.緩解便秘：不管是嫩瓜，還是老瓜，絲瓜內皆含有水溶性與非水溶性纖維，而且水含量也偏高，可協助腸道蠕動、緩解便秘，使致癌物質能順利排出體外。原則4：檢查其表皮有無轉黑的擦傷或壓傷的痕跡。

▸步驟1：先將蛤蠣吐沙後洗淨備用。（常春月刊／編輯部整理、文章授權提供／NOW健康）延伸閱讀：絲瓜苦苦的可以吃嗎？ 5原因會產生葫蘆素。

準備好上述材料後，就可以開始料理這道美味的湯品。▸步驟2：肉絲炒到變色時，放入洗淨的櫻花蝦、蝦米與絲瓜，再把所有食材都翻炒幾下。

在家也能輕鬆做【絲瓜米苔目】絲瓜米苔目在料理前需準備的食材包括米苔目適量、絲瓜1條、肉絲適量、櫻花蝦或蝦米少許、香菇少許、鹽適量，備好上述食材後，就可以跟著以下的步驟一起料理了。3.對抗癌症：由於絲瓜從嫩瓜到老瓜，都富含水溶性與非水溶性纖維，能夠協助腸道滑動，促使致癌物質不會久留在腸道內部，順利地被排出體外，進而避免癌症發生。